Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesine yeni firmalar ekledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini güncellemeye devam ediyor.
Bakanlık, "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresindeki bilgilere ekleme yaptı.
Sürekli Ahlaksızlık ihtiva eden firmaların en güncel ifşa edildiği Listeyi görmek için tıklayınız.
Buna göre, "kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş ürün" sayısı 132'ye, taklit-tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürün sayısı 737'ye yükseldi.
Yoğurtlarda bitkisel yağ, içeceklerde ilaç etken maddesi tespit edilen firmalar ifşa edildi. Sağlığınızı tehlikeye atan işte o firmalar gıdalar...
YOĞURTTA 'BİTKİSEL YAĞ' VE 'JELATİN' BULUNDU
Bakanlık, özellikle yoğurt gibi temel gıdalarda sağlıksız katkı maddeleri kullanan firmaları açıkladı. Tespitlere göre, bazı firmalar yoğurda bitkisel yağ ve jelatin gibi maddeler ekleyerek ürünün doğallığını bozdu. Bu tür sahteciliklerin gıda kalitesini ve tüketicilerin sağlığını riske attığını vurgulayan Bakanlık, tüketicileri bu ürünlere karşı uyardı.
İÇECEKLERDE 'İLAÇ ETKEN MADDESİ' ŞOKU
Yayımlanan listede yalnızca yoğurt değil, içecekler de dikkat çekti. Bazı içeceklerde sağlık açısından tehlikeli olabilecek ilaç etken maddelerinin bulunduğu tespit edildi. Bu tür maddeler, normal koşullarda gıda ürünlerinde yer almaması gereken kimyasallar olarak sınıflandırılıyor ve tüketiciler üzerinde ciddi sağlık riskleri oluşturabiliyor.
İşte Hileli Ve Yasaklı Madde Kullanan O Firmalar:
Sürekli Ahlaksızlık ihtiva eden firmaların en güncel ifşa edildiği Listeyi görmek için tıklayınız.
AT VE EŞEK ETİ NASIL ANLAŞILIR?
Renk:
At ve eşek eti genellikle koyu kırmızı renkte olup, dana etine göre daha yoğun bir renk tonuna sahiptir. Hava ile temasa geçtiğinde, ciğere yakın bir renge dönüşebilir.
Lif Yapısı:
At etinin lifleri serttir ve çiğnendiğinde bu sertliği hissedebilirsiniz. Ancak, bazı sığır etleri de benzer bir sertlik gösterebilir.
Yağ:
At etinin yağı genelde sarıdır. Ancak, bazı yağlı sığır etleri de sarı tonları gösterebilir, bu yüzden bu kriter tek başına güvenilir olmayabilir.
Tat:
At ve eşek eti, pişirildiğinde baharatlarla karıştığı için tadında büyük bir fark olmayabilir. Avrupa’da at eti oldukça değerli ve pahalıdır.
DOMUZ ETİ NASIL ANLAŞILIR?
Renk ve Doku:
Domuz eti genellikle pembe veya açık kırmızı bir renge sahiptir. Yumuşak bir dokuya ve belirgin yağ damarlarına (marbling) sahiptir.
Koku:
Pişirildiğinde kendine has bir koku yayar; bu koku diğer et türlerinden ayırt edici bir özelliktir.
Kesim Yerleri:
Domuz eti belirli kesimlerden gelir. Kesim yerleri etiketlerde genellikle "domuz" veya "pork" olarak belirtilir.
Etiketleme:
Market alışverişlerinde ürün etiketlerinde "domuz" veya "pork" ifadesine dikkat etmek önemlidir.
Hazırlanmış Ürünler:
Sosis ve jambon gibi işlenmiş ürünler genellikle domuz eti içerir. Bu tür ürünlerin etiketlerinde bu bilgi bulunur.
Sürekli Ahlaksızlık ihtiva eden firmaların en güncel ifşa edildiği Listeyi görmek için tıklayınız.
Kaynak: ONGUN HABER
